|
|
Gevulde Jalapeno Pepers
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht / Voorgerecht
Soort keuken: Multi-culturele keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
? kopje verkruimelde Feta
1 eetlepel olijf olie
1 eetlepel fijn gehakte knoflook (1 teen)
1 theelepel oregano
? theelepel verse zwarte peper
6 olijven
16 Jalape?o pepers (grote groene pepers)
zout naar smaak
Voorbereiding:
Meng de ingredienten heel goed met een vork in een kom todat er een papje ontstaat. In de koelkast totdat de pepers klaar zijn.
Bereidingswijze:
Rooster de pepers kort in de pan en ontdoe ze van het vel.Snij met een scherp mes de peper open in de lengte, steel laten zitten.
Klap de peper open en verwijder de zaadjes en de ribben en doe er zout op naar smaak.
Met een theelepel de vulling in iedere peper doen en de peper weer netjes dicht vouwen.
|
|
|